Nie sądziłam, że zrobienie crumble bez pszenicy może być takie proste :)
Polecam, zwłaszcza, że sezon na węgierki w pełni!
Owsiana kruszonka po upieczeniu smakuje trochę jak crunchy - jest pysznie chrupiąca i świetnie komponuje się ze śliwkami.
Składniki:
- 1,5 szklanki płatków owsianych (w tym część zmielonych)
- ok. 1/3 kostki masła, rozpuszczonego
- parę łyżek syropu klonowego lub miodu
- ok. kilogram śliwek węgierek
- czubata łyżka mąki ziemniaczanej
- szczypta lub dwie cynamonu (opcjonalnie)
- łyżka migdałów w płatkach (opcjonalnie)
1. Płatki owsiane zalać masłem i syropem/miodem do smaku, wymieszać dokładnie.
2. Śliwki bez pestek zasypać mąką z cynamonem i wymieszać tak, żeby owoce były mniej więcej obtoczone w proszku.
3. Naczynie żaroodporne wysmarować masłem, przełożyć do niego śliwki, wyrównać, tak samo zrobić z kruszonką. Posypać po wierzchu płatkami migdałów.
4. Piec w 200°C ok. godziny. Po wyjęciu odczekać kwadrans, żeby trochę przestygło.
Podawać z jogurtem naturalnym.
Smacznego! :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz